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花生酱烤饼怎样做才好吃？

材料

馅料：2大匙花生酱，2大匙花生油（或其它炒菜油），1大匙蜂蜜或白糖，2-3大匙普通面粉

饼料：4杯普通面粉，1大匙酵母粉，1个鸡蛋，1杯温牛奶，1杯温水，1大匙花生油

做法

【馅料】：在大碗里放入花生酱和油，顺着一个方向搅，直到油和花生酱完全融合，然后加蜂蜜和面粉，搅好。如果稀加点面粉，直到粘稠状。

【面团】：

1、将酵母粉用温水化开。

2、在大盆里放面粉，油，糖和鸡蛋，搅一下，然后，将酵母水逐渐倒入面粉中，一边倒一边搅，再倒牛奶逐渐面粉中，和成面团，如果面团硬，加适量温水，总之，象做馒头的面团。用保鲜膜盖到盆上。发45-60分钟。

3、将发好的面团分成象做馒头大小的剂子，然后，把每个面团擀开，把一小匙馅料放在上面包好。象包包子那样。

4、然后把它擀成椭圆形，擀的稍薄点，再把两边折起来，擀长方形。

5、然后再折两边，再擀成长方形，这样重复3-4次，为了有更多层次。但最后一次折好后，稍擀一下，成小一点长方形。

6、然后摆到烤盘中，饼与饼之间，要留点空间。最后在饼上面刷层蛋黄，再醒20分钟或直到饼发起来。

7、预热烤箱到385F(190C)，烤15-20分钟，或到成金黄色。注意烤10分钟后，检查一下，每个烤箱会有些不同，不要烤过。

海鲜鱼怎么做才好吃？

海鲜鱼好吃的做如下：

做法：

1.先把柠檬挤出水，然后倒入1勺蜂蜜，1勺鱼露拌匀后就把三文鱼进入腌制15分钟。

2.把蒜切碎，热锅倒2勺橄榄油下去。

3.然后把腌制好的三文鱼放下去，等一面变成 金黄色再翻面煎，然后就等肉质变成粉红色即可上碟。

4.调酱汁：把刚才腌制的三文鱼的柠檬水，倒入蒜蓉，老抽和生抽、淀粉一起搅拌匀， 倒入刚煎三文鱼的油锅中，小火慢慢加热至汁粘稠，然后倒入滤网过掉那些 渣，就把汁淋上煎好的三文鱼即可了。

蒸肉应该怎么做才好吃

粉蒸肉是一道比较传统的美食，利用米粉吸取肉当中的油，吃起来香而不腻，做的时候只要把控好米粉和水的配比就可以了

卤鸭头怎么做好吃又简单？

1、鸭头简单冲洗一下后冷水下锅煮开，焯一下水。\r\n2、焯过水后将鸭头一个一个用自来水冲洗干净。\r\n3、用剪刀剪开喉部，把气管扯掉。\r\n4、全部洗干净之后再放入锅内，加入两瓶啤酒。\r\n5、放入适量的干辣椒，我们比较喜欢吃辣，辣椒放的有点多，不能吃辣的朋友可以少放一点。\r\n6、加入一把小茴香和花椒（家里有纱布的话，最好用纱布包一下，因为茴香和花椒比较小，会煮到鸭头里进去，不用纱布包过的话，吃的时候要小心吃到这些香料）。\r\n7、再加入桂皮，草果，稍微多一点也没关系。\r\n8、加入姜片，5小勺盐，3大勺生抽，2大勺老抽，3小勺白糖。\r\n9、部调料都加入之后，用筷子搅拌一下，再加入冷水与鸭头齐深。\r\n10、用大火煮开之后可以尝一下味道，咸了就稍微加一点水，淡了再加点盐，感觉咸淡适中后盖上锅盖，小火慢炖1.5—2小时。再闷半小时后出锅。鸭头是越煮越好吃的。（当然，要注意锅内是否有汤汁）\r\n更多关于卤鸭头怎么做好吃又简单，进入：查看更多内容

谁知道泡菜炒年糕怎样做才好吃？

泡菜炒年糕：材料有手指年糕、腌辣白菜的汁、洋葱、韩式辣白菜、青蒜、油，起锅将水烧开，然后放入年糕煮2分钟，在将其倒进容器中浸泡5分钟，注意连水一起倒入容器，在把辣白菜切丝，或者是切片都行，然后再把洋葱切丝切片都可以，看个人的习惯了，在起锅热油放入洋葱爆香，在下辣白菜翻炒一会，加年糕，注意从容器中捞出要沥去水份，最后倒入泡菜汁炒至汤汁粘稠加入青蒜翻炒一下出锅。苹果绿天然养生专家说辣白菜味道很全不需要在去添加调料了。

炒年糕的食用禁忌

炒年糕虽然在生活中很多人都是在吃，貌似是没有什么可忌讳的，其实炒年糕也有自己的食用禁忌，今天小编就给大家好好罗列下：

1、患有湿热痰火偏盛的人最好不要吃：因为患有咳嗽痰黄、黄疸、腹胀的人吃了之后只会加重病情;

2、一般患有消化力不好和糖尿病的人最好不好多吃：因为炒年糕是不容易消化的，里面的糖分也是比较高，所以只会加重肠胃负担;

3、患有胃肠道病患者不要吃：因为吃多了只会加重肠胃负担，患有十二指溃疡的人吃了之后还会引起溃疡穿孔、出血;

4、老人和儿童最好不要大量的食用：因为炒年糕粘性是比较大的，如果过量饮食会造成消化不量，引起腹胀、腹痛、腹泻等症状;

5、有高血脂和肾脏病的人最好不要过量的食用。

炒年糕的热量

炒年糕的热量还是比较大的，一般计算每100克炒年糕当然热量大概是154卡，而稍微大一点的年糕热量可能是693大卡，当然虽然热量是不低但是营养价值也是很高的;

其实像市场上的年糕一般100克对的人热量大概284大卡就差不多了，红豆年糕每100克,也有241大卡相当于一碗米饭的热量了，这跟炒年糕的做法有很大的关系，因为炒年糕在炸的时候需要裹淀粉油炸，可想而知面粉的吸油率是非常高的，里面的热量自然也是很高;

当然不同品种以及不同做法的年糕热量也是不一样的。如果是想减肥的朋友建议是将年糕进行蒸、煮，这样里面的热量会少好多。

炒年糕要先煮一下吗

基本上是不需要煮的，一般我们在炒年糕之前都是用水先浸泡一段时间，等到差不多的时候直接煮就行了，当然了有些人可能会从超市里买那种包装食品可能相对来说比较硬一点，如果是这种情况建议还是先煮一下可能比较好。

年糕怎么炒不粘在一起

年糕很容易粘锅，那么为了防止粘锅有没有什么比较好的办法呢?今天我们就来了解一下：

1、事先一定要先焯过然后再过凉;

2、事前一定要进行热锅，最好是用热油然后用大火不断的进行翻炒，适当的加入一点水这样炒出来的年糕就会不容易粘锅;

3、如果是准备加入一点蔬菜之类的可以事先炒这些，这样主要是为了出汤，之后我们再放入年糕。