查到老公开房记录可以作为证据吗

可以作为证据，但如果只是您老公一个人的名字开房的话，是无法证明您老公是否出轨的，

当场抓到开房怎么留证据

当场抓到开房可以拍些在一起的照片，视频留证据。公民自行收集别人开房的证据，很容易因非法取证不被司法机关所认可，建议跟踪到别人开房的场所后，及时报警处理，无论别人是否属于非法同居，公安机关的出警时的处理记录就是一种证据。证据指依照诉讼规则认定案件事实的依据，证据对于当事人进行诉讼活动，维护自己的合法权益，对法院查明案件事实，依法正确裁判都具有十分重要的意义，证据问题是诉讼的核心问题，在任何一起案件的审判过程中，都需要通过证据和证据形成的证据链再现还原事件的本来面目，依据充足的证据而作出的裁判才有可能是公正的裁判。