麻辣香锅非常下饭，你喜欢这种美食吗？

麻辣香锅，是我最早学会的一道菜，在后来的实践与学习中，不断融入自已的理解和理念，使得这道麻辣鲜香的经典下饭菜成了我的拿手好菜，绝对的米饭杀手。吃过的人无不拍手称赞，它也是我招待亲朋的保留菜式。说起麻辣香锅，是大部分朋友都钟爱的一道菜，非常怀念在学校时和舍友在食堂偶尔吃一顿香锅改善，也不过才二十多块，卖香锅的姐姐还会送上两杯饮料。现在出去外面吃一顿香锅没有一百块总是下不来的。

春节里，大部分的家庭的人口都特多，因为长期在外的人都回来了，还有串门的亲朋好友们也会相互拜访。这个时候考虑每天吃些什么，如何吃就是咱们每个家庭里负责做饭做菜的人要仔细考虑的事啦。青笋，莲藕，土豆，五花肉，午餐肉，火腿，鸡翅，芹菜，虾，洋葱，香菜，炸花生米，熟芝麻，红辣椒，大葱，姜片，草果，八角，干辣椒，花椒，郫县豆瓣，香辣酱，大蒜，姜末，葱末，黄酒，耗油